コロナ感染予防のため、2/19(土）→3/19(土）に延期とさせていただきます。
日本茶ソムリエが、日本茶の美味しい淹れ方 楽しみ方をお教えします。
日本茶の美味しい淹れ方、楽しみ方の３つのコツ『はっぱ・おみず・
うつわ』を学んで、“ほっこりお茶時間のあるくらし”を楽しみませんか。
『うつわの回～如月』では、茶屋のお客さまからご質問をいただく内容No.1の
“急須”についてお届けします。
「お家の急須だと、お茶の味が決まらない。」
「どんな急須を選んだら良いかわからない。」
そんな方におすすめです。
少しのコツでより美味しくなる日本茶、学んでみませんか。
内容
１ 淹れ方の基本を知る
各種お茶の持ち味を引き出す基本的な淹れ方をご説明、一部を試飲いただきます。
２ 急須の特徴を知る
さまざまな急須を用い、実際に淹れていただき、飲みくらべていただきます。
３ お茶を楽しむ
基本的な淹れ方以外の淹れ方をご説明、一部を試飲いただきます。
4 自分好みのお茶を淹れる
その日の気分に合わせた、自分好みのお茶を淹れていただきます。
その他、「急須は、洗剤でゴシゴシ洗わない。」など、急須のあれこれも
お伝えします。
尚、ご持参いただければ、ご自宅の急須で学んでいただくことも可能です。
よろしければ、ご自宅の急須もお持ちください。
『はっぱの回、おみずの回、うつわの回』を毎月第3土曜日（予定）順に
開催いたします。
【日時・場所etc】
・場 所：KOCA A棟 ラウンジ
・日 時：３月１９日(土)１４：００～１５：３０
・参加費：3,000円
（はじまりのお茶、飲みくらべ茶、本日のお茶、茶菓、おみやげのお茶（１回分）含む）
・定員：８名
・予約締切：３月１８日(金)17時
peatixよりお申込ください。
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講師プロフィール
津田 尚子
日本茶ソムリエ（日本茶インストラクター）、着付け師
航空会社で働く傍ら日本茶の魅力に惹かれ、日本茶インストラクター取得（2012年）
社内外のイベントで日本茶ワークショップ開催、社内日本茶プロジェクトの中心
メンバーとして参加。
シフト勤務やデスクワークなど、多忙な日々の合間に淹れる日本茶で、心身共に
休息できるひと時の大切さを身をもって実感、「頑張る人たちに、気軽に淹れる
日本茶を通じて癒しを得ていただきたい」と、旅する茶屋をOPEN（2021年）
航空会社退職後、カフェ、ギャラリー、マルシェなど、さまざまな形態で多くの人に
日本茶をお届けしている。
（HP）
・https://tabisuru-chaya.com/
（インスタグラム）
・＠casarana0025
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